女性は昼食を調理しようとしたが、それは突然生き返った。衝撃のあまり、彼女は後ろに飛び退いた。

新鮮な魚は多くの国で愛される食材です。国によっては休日の定番だったり、何か特別なイベントで振る舞われるごちそうとしても大きな存在感を発揮しているようです。しかし、イギリスに住むこの女性が体験したような出来事が起これば、もしかするともう二度と魚を調理できなくなってしまうかもしれません。 

実はこの現象は科学的に説明することができます。魚が「息を吹き返した」原因は、魚の上に彼女が絞ったレモン汁でした。レモン汁に含まれる酸が、既に死んでいる魚の神経細胞を刺激して筋肉のけいれんを発生させることで、あのばたつくような魚の動きが再現されるというわけです。

それにしても、このグロテスクな現象ですね。それほど新鮮だということなのでしょうが、食欲を失ってしまいそうです…